小滿節氣是進入夏季後的第二個節氣,小滿節氣過後天氣會變得悶熱、潮濕。在這種環境下,人體會感到濕熱不適,卻無法讓身體排出多余水平來維持熱量平衡。久而久之,人們容易產生煩躁不安,甚至還會引發胸悶、心悸、乏力等諸多症狀。所以,在小滿節氣,學會養生很重要,那麼這樣一個節氣裡面我們該如何做好養生呢?下面就為你講解小滿節氣如何養生。
2017年小滿節氣具體時間
公歷(陽歷):2017年5月21日4時30分53秒
農歷(陰歷):2017年四月二十六,星期日
干支:丁酉年乙巳月戊申日
小滿節氣氣候特征
黃河中下游:“小滿不滿,麥有一險”
小滿節氣時,黃河中下游等地區還流傳著這樣的說法:"小滿不滿,麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段,非常容易遭受干熱風的侵害,從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產。防御干熱風的方法很多,比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
長江中下游:“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無雨,芒種無水”
對於長江中下游地區來說,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時節,降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下,黃梅偏少”;“小滿無雨,芒種無水”。
南方地區:“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特征。
一般來說,如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區,南方暖濕氣流也強盛的話,那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。
江南地區:“小滿動三車,忙得不知他”
這裡的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田裡的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田裡的農活自然不能耽誤。可家裡的蠶寶寶也要細心照料,小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車缫(sao一聲)絲。《清嘉錄》中記載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車缫絲,晝夜操作”。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。
此外,小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿,如果不滿,必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多,如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿,無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿,干斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下,犁耙高掛”之說。這裡的“滿”字,不是指作物顆粒飽滿,而是雨水多的意思了。
小滿節氣如何養生
小滿節氣養生的原則
清熱利濕、生津止渴
由於我們人體在夏天的時候津液消耗的會比較多,所以在夏季我們首先應該注意清熱生津止渴。並且因這一時期暑濕並重,所以應在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫認為,長夏在五髒中歸於脾,也宜清補。按中醫養生學的觀點,過濕對脾不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意,因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能,所以不宜多食。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,飲水多,導致濕氣易侵入人體。外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的運化功能產生障礙,就會積水為患,引起食食欲不振等。因此,夏天要常吃利水滲濕的食物,這樣能夠健脾和胃,脾健則其升降運化功能得以恢復,有利於行水利濕。
清心祛暑、清熱解毒
中醫認為,夏為暑熱,夏季歸於五髒屬心,適宜清補。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥制品,之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄榄、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜,盡量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度,以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。
健脾養胃,補氣益陰
到了夏天,由於天氣非常的熱,所以我們人體的消耗量也隨之變大。一方面急需補充營養物質和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達到養生保健的目的。同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,並且每餐進食量不宜過大,應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的症狀出現,那麼根據中醫養生學的觀點,注意針對性,辨證用膳,或補脾肺氣虛,或氣、陰雙補。
小滿節氣養生好習慣
起居養生
養成規律的作息能讓你的身體照常運轉,早睡早起,按時入睡,杜絕熬夜。同時,晚上貪涼歎空調降溫莫過度,溫度太低或會引發各種風濕類疾病入侵。出外辦事,不要馬上坐到被曬得滾燙的汽車座椅,或在曬熱的椅子或石頭上坐臥,以免熱毒隨之攻擊你的皮膚。
情志養生
情志養生對人體健康很重要。中醫對情緒養生有一套相對成熟的理論, 認為只有情志得調,才能使身體血氣和暢、百脈通利、髒腑相濟,從而維持人體的“陰平陽和”。在小滿氣節裡,應保持心情舒暢,胸懷寬廣,避免煩躁不安,情緒中暑。夏季氣溫高、日照長,很容易引發高血壓、冠心病、腦血管病,甚至猝死,靜心怡神才能養出好身體。
飲食養生
小滿節氣來臨,意味著皮膚病進入高發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鲫魚、草魚、鴨肉等;而高梁厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物不宜多吃,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
運動養生
在運動方面,小滿節氣不妨做做八段錦養生運動。八段錦的運動量不大,但作用卻是多方面的。雖四季均可練,但尤其適合夏季練習。很多人在小滿前後會強烈感覺到氣溫的升高,可能會產生心煩、不思飲專等“苦夏”的症狀。而練八段錦不會多汗,能使心情平靜,有降溫的作用。
小滿節氣吃什麼
小滿節氣時氣溫升高,天氣開始炎熱。這時的氣候特點除了熱之外還有“濕”,濕是指外界環境的濕度大。同氣溫一樣,濕度也是影響人體舒適感的重要因素。中醫認為濕為陰邪,容易阻遏氣機,影響體內氣的運行。預防濕邪致病,我們可有意識去進食一些既能去濕又能加強脾胃功能的食物:
玉米:具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。
高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。
苡仁:有利水滲濕、健脾止瀉等功效,適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用於暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。
水芹:有清熱利水的功效,適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。
洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
馬齒苋:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙龈炎等病症。
鲫魚:有健脾利濕的功效,適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。
鮑魚:具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痺的功效,適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障,以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。
以上介紹的食物,除了有祛濕的功效外,還各有特性。我們可根據身體的需要有針對性地選擇運用。
小滿節氣適宜吃什麼
1、飲食上以清淡為主,常食具有祛濕化痰作用的食物,如紅豆、綠豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴筍、胡蘿卜、西紅柿、鴨肉、豆腐、豬肚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、海帶、黃魚、草魚、棗、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、櫻桃等。
2、常吃具有清利濕熱作用的食物,養生食物則宜偏清涼,可多食菊花、蘆根、沙參、元參、百合、淮山、桑葚、魚腥草、荷葉、薏仁等藥材或時蔬。
小滿節氣不適合吃什麼
1、切忌過於溫熱,以免損傷陰津,忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龍眼肉、荔枝、韭菜、洋蔥、芥菜、花椒、肉桂、人參、白酒、炒花生、炒黃豆、炒瓜子等。
2、忌食各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃,對水濕運化不利。
3、宜過於寒涼滋膩,以免暑熱內伏,不能透發。
4、忌吃隔夜、油膩、不易消化的菜肴。
小滿節氣養生食譜
芹菜拌豆腐
原料:芹菜、豆腐。
配料:食鹽、味精、香油各少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效:平肝清熱、利濕解毒。
功效:祛濕開胃。
荸荠冰糖藕羹
原料:荸荠、藕。
配料:冰糖適量。
做法:荸荠洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸荠、藕同入鍋內,文火煮炖20分鐘時,加入冰糖,再炖10分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃。
青椒炒鴨塊
原料:鴨脯肉、青椒、雞蛋。
配料:黃酒、鹽、干澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油適量。
做法:鴨脯肉切成薄片,用清水洗淨後淋干。將雞蛋取清和干澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散。炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油,加入鹽、酒,鮮湯燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
功效:溫中健脾,利水消腫。
白鲫滾荷包蛋
原料:白鲫魚、雞蛋。
配料:生姜、胡椒粉適量。
做法:白鲫魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,鏟起。雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起。起油镬爆香姜片,加入清水適量,武火滾沸,下白鲫魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後入適量食鹽、胡椒粉便可。
冬瓜草魚煲
原料:草魚、冬瓜。
配料:鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後,改用文火炖至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:平肝、祛風、利濕、除熱。