2017年夏至是什麼時候呢？夏至過後天氣炎熱，“暑易傷氣”，若汗洩太過，令人頭昏胸悶，這個時候該如何調理身體如何養生呢。下面就教你夏至養生的方法。
2017年夏至節氣具體時間
公歷（陽歷）：2017年6月21日12時24分06秒
農歷（陰歷）：2017年五月二十七，星期三
干支：丁酉年丙午月己卯日
夏至節氣氣候特征
夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。天文學上規定夏至為北半球夏季開始，但是地表接收的太陽輻射熱仍比地面反輻射放出的熱量多，氣溫繼續升高，故夏至日不是一年中天氣最熱的時節。大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。
夏至後進入伏天，北方氣溫高，光照足，雨水增多，農作物生長旺盛，雜草、害蟲迅速滋長漫延，需加強田間管理，高原牧區則開始了草肥畜旺的黃金季節。這時，華南西部雨水量顯著增加，使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉變為西多東少。如有夏旱，一般這時可望解除。
夏至節氣是華南東部全年雨量最多的節氣，往後常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。為了增強抗旱能力，奪取農業豐收，在這些地區，搶蓄伏前雨水是一項重要措施。華南西部6月下旬出現大范圍洪澇的次數雖不多，但程度卻比較嚴重。因此，要特別注意作好防洪准備。
夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱夏雨隔田坎。
夏至節氣如何養生
夏至養生原則
起居養生
夏至節氣人們應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，“暑易傷氣”若汗洩太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。另外，夏日炎熱，腠理開洩，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
運動養生
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗洩太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痺證、黃汗等多種疾病。
飲食養生
夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說（五行的觀點），故《金匮要略》有“夏不食心”的說法。夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心髒搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃過分寒涼的食品，心旺腎衰，即外熱內寒之意，因其外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。
冬病夏治
夏至節氣是冬病夏治的大好時機，慢性氣管炎、支氣管炎、氣腫等疾病一般冬季發作頻繁而到夏天則發作較少或基本不發作，顯然夏季的氣候條件充當自然醫藥，也應驗“天人相應”的道理。中醫講究辨證論治：“急則治其標緩則治其本”，相對那些因寒冷而發到夏季轉輕的疾病，中醫提出冬病夏治的治療方法是十分有意義，這些患者在夏天如針對疾病采用吃中藥、食療或穴位帖敷療法均會收到很好的療效。
夏至吃什麼養生
1、多喝水
我們每個人每天要喝到七八杯白開水，在喝水的同時可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因為在夏天人的體能消耗特別快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝還可以快速補充人體所缺失的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分，夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。
對老人來說，早晨吃飯前適量補水尤為重要。科學研究發現，將200到300毫升的水連續、緩慢地飲下後，需要21分鐘才能將全身缺水的細胞“喂飽”，使之處於最佳的狀態。所以，老年人應該在每天早飯前21分鐘飲水，而且飲水量要足夠，不要只用嘴抿上一口就了事。
2、多喝粥
進入到陽氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主，不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥，可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體、預防疾病的功用。
夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有減肥效果。雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕；赤小豆能養血養心；大紅豆能健脾養血；薏苡仁能健脾利濕；黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裡，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放米轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
3、多喝湯
想消暑，最好的方法是喝湯，喝湯有利於排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康。尤其適合老人和孩子。建議人們夏天多喝素湯，因為夏季有各種新鮮的蔬菜上市，另外，新鮮蔬菜中含有大量鹼性成分並溶於湯中，常喝可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解後隨尿排出體外。
夏季多喝湯能調節口味，補充體液，增強食欲。夏季湯類中可以根據個人口味和喜好進行烹制，如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜湯和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果。
4、多吃蔬菜
夏季蔬菜瓜果種類繁多，營養豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學物質，有助於增強免疫力，補充維生素、礦物質和膳食纖維。吃油膩食物會加重胃腸的負擔，人們會感到腹脹，不思飲食，疲倦感加重。夏季飲食應以清淡平和為主。
同時夏季是腸道傳染病的多發季節，多吃些“殺菌”蔬菜，可預防腸道疾病。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏至養生食譜
自制流油鹹鴨蛋
原料：新鮮鴨蛋、鹽、二鍋頭
做法
1.拿一條干淨的毛巾，倒上白醋，把鴨蛋擦洗干淨晾干。
2.白酒倒入碗中，把鴨蛋放入白酒裡浸泡1到2分鐘。
3.再放入裝有食鹽的碗裡裹上一層食鹽，放入密封袋中，把鹽灑在鴨蛋上，鹽可以多些。
4.在太陽底下暴曬一天，然後裝入保鮮袋裡，扎好口。放在陰涼通風的地方1個月到40天左右的時間即可食用。
尖椒豆豉炒苦瓜
原料：苦瓜、尖椒、鹽、大蒜、豆豉、甜椒、生抽、雞粉
做法
1.苦瓜對切開，將籽剖出，切片後放適量鹽進行腌制，尖椒切圈，紅椒切絲，大蒜切片，豆豉切碎。
2.鍋內油燒至七成熱，下入大蒜，青紅椒，豆豉炒香。
3.再放入裝有食鹽的碗裡裹上一層食鹽，放入密封袋中，把鹽灑在鴨蛋上，鹽可以多些，放入苦瓜翻炒一分鐘。
4.煸炒片刻，加入生抽，雞精炒勻後即可出鍋。
紫薯銀耳蓮子羹
原料：紫薯、銀耳、蓮子、冰糖
做法
1.銀耳、蓮子提前2-3小時泡發，銀耳沖洗掉灰塵等小雜質，撕小朵；蓮子去芯，洗淨，紫薯洗淨去皮切小丁。
2.鍋中加水3大碗，放入銀耳大火煮開，轉小火慢煲40分鐘至銀耳變軟，湯汁漸稠。
3.然後加入紫薯、蓮子，中火煮開，轉小火繼續煮約30分鐘。
4.湯汁濃稠，紫薯軟糯時加入冰糖融化即可關火。
辣炒章魚
原料：章魚、大頭菜、胡蘿卜、大蔥、辣椒、粉條、洋蔥、辣椒醬、辣椒面、醬油、蒜末、白糖、料酒、胡椒粉
做法
1.先在熱水侵泡粉條，切好大頭菜，洋蔥，胡蘿卜，蔥，辣椒，章魚洗淨備用。
2.放入辣椒醬，辣椒面，蒜末，醬油，白糖，料酒，胡椒粉等調制調料。
3.開火放油，放入全部材料開始翻炒，稍後就放泡好的粉條。
4.再翻炒一小會即可關火。
酸奶草莓奶昔
原料：原味酸奶、草莓果醬、新鮮草莓、薄荷葉
做法
1.草莓切碎成小粒。
2.酸奶倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬，攪拌均勻。
3.將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可。
清炒莴苣絲
原料：莴筍、油、鹽、蒜、雞精
做法
1.莴苣洗淨後切成細絲，蒜切成蒜蓉。
2.炒鍋放少許的油，放入蒜蓉炸至金黃色，放入莴苣絲翻炒。
3.炒至莴苣絲斷生後，放入適量的鹽，放入少許的雞精，翻炒均勻後，即可盛出。
