“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思，每年有三個伏，三伏天是一年中最熱的季節。伏天的起始時間每年都不盡相同，不過大致是在七月中旬到八月中旬。那麼2015年三伏天從什麼時候開始？要想知道答案，首先得了解什麼是三伏。
什麼是三伏
秦漢時盛行“五行相生相克”的說法，認為最熱的夏天日子屬火，而庚屬金，金怕火燒熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。於是三伏「三伏」是從夏至日(陽歷6月21日或22日)開始，從夏至開始，依照干、支紀日的排列，第三庚日為初伏(有10天)，第四庚日為中伏(有的年是10天，有的年是20天)，立秋(陽歷8月7日或8日)後第一庚日為三伏，有10天。這樣，三伏就有固定的日期了。按照這種規定，可以算出伏天在陽歷的7月中旬至8月中旬。
伏」是五行家對季節的另類安排。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，由秋到夏金生水、水生木、木生火，自然循環。但是由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來。就要潛伏一段時間，「潛伏」就是「伏」的本義。
2015年三伏天時間表
2015年初伏
初伏第1天2015年7月13日
初伏第2天2015年7月14日
初伏第3天2015年7月15日
初伏第4天2015年7月16日
初伏第5天2015年7月17日
初伏第6天2015年7月18日
初伏第7天2015年7月19日
初伏第8天2015年7月20日
初伏第9天2015年7月21日
初伏第10天2015年7月22日
2015年中伏
中伏第1天2015年7月23日
中伏第2天2015年7月24日
中伏第3天2015年7月25日
中伏第4天2015年7月26日
中伏第5天2015年7月27日
中伏第6天2015年7月28日
中伏第7天2015年7月29日
中伏第8天2015年7月30日
中伏第9天2015年7月31日
中伏第10天2015年8月1日
中伏第11天2015年8月2日
中伏第12天2015年8月3日
中伏第13天2015年8月4日
中伏第14天2015年8月5日
中伏第15天2015年8月6日
中伏第16天2015年8月7日
中伏第17天2015年8月8日
中伏第18天2015年8月9日
中伏第19天2015年8月10日
中伏第20天2015年8月11日
2015年末伏
末伏第1天2015年8月12日
末伏第2天2015年8月13日
末伏第3天2015年8月14日
末伏第4天2015年8月15日
末伏第5天2015年8月16日
末伏第6天2015年8月17日
末伏第7天2015年8月18日
末伏第8天2015年8月19日
末伏第9天2015年8月20日
末伏第10天2015年8月21日
三伏天如何養生
一、頭伏吃餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。
伏日宜吃面，北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯面。為什麼在熱天裡吃熱面？南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。
二、吃苦去肝火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
三、蔬果增食欲
中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、苋菜是其中首選；時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
四、吃姜補陽氣
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生姜性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節。
五、疏通經脈
中醫認為「庚日」與「肺」在五行中都屬於「金」，因此，肺部的疾病在庚日作治療的效果最好。「三伏天」時正是肺經氣血運行最旺盛的時刻，我們在這個時候在局部俞穴上敷以辛溫發散之藥，以達祛除寒邪，宣通經絡，補益人體正氣之功效，而且又讓季節溫度與藥物相輔相成，達到冬病夏治的預防目的。
六、鍛煉時間不宜過長
三伏天是一年中最熱的時節，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，這樣的氣候條件，對人體健康有明顯的不利影響。夏季裡，當最高氣溫在30到33℃時，老年人要減少運動量，最好選擇早晨進行鍛煉，時間以半個小時以內為宜。青少年鍛煉的時間也不宜過長，以免適得其反。
課外延伸
什麼是庚日？
庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七個字，庚日每十天重復一次。
為什麼中伏有時是20天？
答曰：當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天，所以中伏到末伏有時十天，有時是二十天，而“頭伏”和“末伏”都是10天。
三伏天天氣為何這麼熱？
入伏後，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
什麼是“冬練三九，夏練三伏”？
「冬練三九，夏練三伏」，這是前人在長期鍛煉過程中總結出來的經驗，有一定的科學道理。例如，在嚴寒天氣下鍛煉，能增加肌體對寒邪的抵抗力，可預防冬季常見病的發生；而在酷熱天氣下鍛煉，能提高人的耐熱能力，使得肌體能更好地適應炎熱的自然氣候，從而達到防病健體的目的。但對老年人來說，一味強調「夏練三伏」，則就不太適宜了。
