2017年的立冬節氣是什麼時候呢？立冬節氣的到來意味著冬天的開始，立冬是農歷二十四節氣中的第十九個，也是冬季開始的第一個節氣。立冬到來，水開始結冰。萬物靜祥，天寒地凍一片蒼白。正所謂天氣太冷太熱人們身體都容易出現不適，那麼立冬節氣如何養生呢？下面就教你。
2017年立冬節氣具體時間
公歷（陽歷）：2017年11月7日13時37分45秒
農歷（陰歷）：2017年九月十九，星期二
干支：丁酉年辛亥月戊戌日
立冬節氣氣候特征
立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區“三秋”已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關系。華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發生。江南及華南地區，及時開好田間“豐產溝”，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬後空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，林區的防火工作也該提上重要的議事日程了。
立冬節氣如何養生
1、防點病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。
2、進點補
冬季養生要科學進補。陽氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應過程，最好先選用紅棗炖牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調整脾胃功能。
3、多點水
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多於2000～3000毫升。
4、出點汗
冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多洩氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。
5、調點神
冬天寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。
6、早點睡
冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有益於陽氣潛藏，陰津蓄積；立冬後的起居調養切記“養藏”。
7、護點腳
冬季健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環。
立冬節氣吃什麼養生
冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
猕猴桃
猕猴桃又稱奇異果。一顆猕猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多；其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便秘；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，是都市白領的最愛。更神奇的是，猕猴桃是種能讓人快樂的水果，情緒低落的時候不妨吃上一顆。
猕猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用；猕猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用；女性經期最好少吃或不吃猕猴桃。
柚子
中醫認為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
在柚子中含有大量的營養物質，比如蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們人體所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。柚子容易與多種藥物產生相互作用，服藥時最好別吃柚子；柚子性寒，脾虛體寒的人不宜多吃。
板栗
中醫指出，板栗性味甘、溫、無毒，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血等食療功效，經常食用可強身愈病。板栗是值得推薦的營養菜譜，適合生吃也可以煮熟吃。板栗的營養價值很高，維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高於公認含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋果的十多倍；鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習慣用來補鉀的香蕉高3倍多。
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則會加重症狀。
柿子
柿子含有大量胡蘿卜素、維生素C，一個柿子所含維生素C的量，基本可滿足每人每天所需維生素C量的一半；柿子中的果膠是一種可溶性的膳食纖維，具有降低膽固醇，潤腸通便的作用；新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
柿子不但可充饑，還具有養肺胃、清燥火的功效，清代名醫王孟英所著的《隨息居飲食譜》裡提到：“鮮柿甘寒，養肺胃之陰，宜於火燥津枯之體。”食用柿子有潤肺、清火、止燥咳、通便秘等作用，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等症，是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。
柿子含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食。此外，不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食。
立冬養生食譜
當歸生地羊肉湯
材料：當歸15克、生地10克(中藥店有售)，羊肉500克，生姜6片。
做法：中藥稍浸泡；羊肉洗淨，切塊，置加了姜蔥、紹酒的沸水中稍滾片刻，再洗淨(即“汆水”)。一起與生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：羊肉有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵御風寒的功效。當歸干姜羊肉湯是漢代名醫張仲景所創的驅寒補血的名方，對血虛有寒而引起的腹中冷痛等有療效。對於處亞熱帶的南方，在冬日養生時用此方宜加入清熱涼血、滋陰生津的生地，凡身體虛弱者都可飲用此湯。
參麥甲魚湯
材料：甲魚1只(1000克)。人參3克，麥門冬6克。蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞湯。
做法：宰殺甲魚，洗淨，置沸水中煮15分鐘取出，順裙邊剖開蓋，撕下甲魚蓋上粗皮，去頭及內髒，洗淨，切成小塊。人參、麥門冬洗淨，切成薄片。把甲魚塊、人參片、麥門冬片同放大碗內，加蔥、姜、胡椒粉、料酒及雞清湯，蓋上剖下的甲魚殼，上籠蒸1小時，去蔥、姜即可。
功效：補氣潤肺，養陰生津。
酸蘿卜老鴨湯
材料：半片鴨、雪花梨、高山筍、酸蘿卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陳皮。
做法：老鴨子打整干淨，取出內髒後切塊；酸蘿卜清水沖洗後切片，老姜拍爛待用。將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。
功效：鴨肉可大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水，具有養胃生津、止咳自驚、消螺蛳積、清熱健脾、虛弱浮腫之功效。鴨肉與竹筍共炖食，可治療老年人痔瘡下血。
霸王花百合煲豬肺
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生姜3片。
做法：各湯料洗淨。豬肺從喉部灌入清水後揉擦，反復多次至洗淨，切塊，置镬中不下油鹽，稍炒片刻；霸王花、百合、南北杏浸泡；蜜棗去核，與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約兩小時，調入適量食鹽便可。
功效：百合有補中益氣、潤肺止咳之功。南杏即甜杏仁，還有潤腸通便、養顏美容之功，通常都會多放，且味道更佳。蜜棗甘潤清甜，有潤肺生津的作用。根據中醫“以髒補髒”之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。
紅棗山藥湯
材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，真是好喝又養顏，是冬天的美容滋補好靓湯。
做法：將洗干淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊，然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止。這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
鮮參火腿鹌鹑湯
材料：鹌鹑4只，豬瘦肉100g，火腿25g，鮮人參60g，生姜，大蔥，紹酒25mL，精鹽，花生油。
功效：補中益氣，生津養陰。適用於冬季氣陰兩虧所致頭暈、氣短、聲低懶言、食少乏力者。
做法：將鮮人參洗淨後，放入蒸籠內蒸軟，切片待用；將豬瘦肉、火腿洗淨後，均切為大方粒，將豬肉和切好的鹌鹑煮過。然後油起鍋，放姜片、蔥段，紹酒，加開水，精鹽。把鹌鹑放人炖盅內，再依次放入豬瘦肉粒、火腿粒和人參片，加水、紹酒，加蓋炖1小時，加鹽後食用。
黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄700克，黃豆150克，紹酒少許，蔥，姜，精鹽，味精。
功效：豬蹄是傳統的美容佳品，它富含的豐富膠質是每個愛美女人的追求。黃豆則屬於高蛋白食品，而且能利氣，與豬蹄炖補，做法簡單，營養豐富，很適合冬天滋補。
做法：豬蹄用沸水燙後洗淨，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調味，再高火15分鐘即可。
銀耳雪梨炖瘦肉湯
材料：銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗
功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心，適合冬季咳嗽、心煩等症狀。
做法：將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，再與洗淨的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入炖盅內，加水300毫升，隔水炖1小時即可。
木耳山藥炒莴筍
對於一些不喜歡吃太過油膩的人來說，羊肉炖蘿卜似乎太過重口味了。沒關系，小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒莴筍。
黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質，可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。
山藥纖維素含量高，並提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。
核桃紅參炖鹧鸪
核桃有烏發的作用相信大家都知道，紅參也是上好的補品，而鹧鸪是生活在南方山地灌木叢和草叢中的鳥類，特別愛吃味道苦的半夏苗，因而肉有化痰的功能。
將這三種食物放在一起用文火慢慢炖煮出來的美味核桃紅參炖鹧鸪有溫肺益氣、補腦益智、補腎固精、養肝烏發的作用，特別適合現在這個季節補身體。
桂圓炖蛋
除了菜品，湯也是不錯的冬補食物。桂圓是大家常吃的干果，它不但滋陰養血，寧心安神，對血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。
將這兩種食物炖在一起可以又營養又滋補，拿來當早餐都是沒有問題的。但是要提醒大家，桂圓性熱，不宜長期吃。
