每個地方都有自己的文化習俗，當我們遇到的時候進行了解，不乏都是為了能夠表達自己對於新人的祝福，而在山西訂婚有什麼樣的習俗呢？
山西訂婚習俗
定親這一天，晉東南陵川等地，男方家要送面粉給女方家。女方家用所送的面粉夾上小米煎成油餅，再送給男方家。男方以之分送親友、鄉鄰，稱為“通知”。在晉南的聞喜，男方送給女方的聘禮，除各色衣料、金銀首飾、酒肉糖果外，還有90個花馍。女方的回禮，除衣裝鞋帽，各種文具外，也有幾十個花馍。男女雙方把花馍切成薄片，分送親友、鄉鄰，稱為“散喜馍”。
晉南襄汾一帶，男方送給女方的的東西要湊足十件，表示“十全十美”。女方“回奉”給男方的東西中，還要有十包摻有鹽末的麥麸。這十包麸鹽要分別撒在未來的公婆和妯娌頭上，表示大家都有福(麸)、有緣(鹽)分。晉中祁縣等地，男女雙方還要互送“四色禮”。男方送給女方“定親衣”、戒指、耳環、手镯等物，女方回送男方文房四寶、扇子、荷包、褲帶一類。其中褲帶尤不可少，隱喻“從今以後我把你拴住了”，或者“我將為你侍奉巾栉，脫衣解帶”。
山西訂婚習俗
經過議婚階段，男女兩家對婚事都持肯定意見，便可正式定婚，即“許親”、“定親”了。男方往女方家中鄭重地送去聘禮，數量多少，一般因時因地，視家境貧富而定。這一程序相當於“六禮”中“納吉”的後一部分內容和“納征”，雁北一帶稱之為“下茶”，晉南一帶則稱之為“過大禮”。
男女雙方訂婚，一般選擇夏歷三、六、九等吉日，雙方家長要在選定的這一天分別設筵款待親友，名為“定親飯”。主食一般是面條，表示男女兩家已經成為情深誼長的兒女親家，所以又稱為“吃面”。晉南襄汾等地，男方家筵席上必備餃子，意取“捏嘴”，表示希望不要再討財禮了;女方家設筵則以“臊子面”回敬，取其長，表示財禮少了可不行。在翼城一帶，“吃面”則僅限於女方家，稱為“吃許口面”。
山西訂婚習俗
山西的許多地區，在定婚時還講究互換“龍鳳帖”，即一種印有龍、鳳的大紅紙貼。男方給女方的“龍帖”上寫有“求吉”字樣，又叫“懇帖”，大致書寫內容為：“愧乏玉田，仰祈捨諾。XXX鞠躬”。女方給男方的“鳳帖”廣寫有“允吉”字樣，又叫“允帖”，大致書寫內容為：“德愧比鳳，願切乘龍。姻愚弟(兄)鞠躬”。“龍鳳帖”一般以大紅銷金全柬制成，太原、大同等地要疊成九折，以表示婚姻天長地久(九)。祁縣、平遙一帶則為對折式，男女的生年、月、日、時“八字”寫在中縫左右，折起來正好合在一起。在訂婚之日，晉南一些地方，女方還要由親戚陪同去一次男方家。返回時，男方家除送給姑娘一定數量的錢外，還要送一捆棉花，稱為“沾親棉”，又叫“粘親花”，表示從此沾親帶故，情誼綿綿不斷。
