所謂五行，即金、木、水、火、土，其應用範圍甚廣，最早用於風水學，後經歷代探討研究，逐漸應用到醫學領域。五行對應人體五臟：金對應肺、木對應肝、水對應腎、火對應心、土對應脾。世間萬物講求平衡，人體五臟亦然——唯有保持平衡，人才會健康，氣運才會旺盛；若其中一環出了問題，便會引發連鎖反應，波及其他器官。本文帶大家了解五行屬土的養生之道，平日閒暇時不妨為自己好好養生。
在五行中，土代表人體的脾胃，因此各類腸胃疾病都與五行之「土」息息相關，例如腹脹、腹痛、腹瀉、胃酸過多、倦怠、氣短、韌帶與肌肉鬆弛、身體水腫等。
現代生活節奏快，人人忙於工作學習，家庭主婦也忙於打理家務，經常食無定時、廢寢忘餐，久而久之把腸胃搞壞了。所謂「忘食傷土」，土代表脾胃，脾經與胃相連。若面色發黃、皮膚鬆弛，很可能就是脾胃不佳所致，也更容易患上胃病。
吃飯不定時定量、經常暴飲暴食，或長時間不吃不喝，都會嚴重損害胃部運作。根據五行相生相剋原理，木剋土，而五穀屬木：吃得過多，會令胃脹、胃痛，胃部機能無法正常運轉；長期不進食，胃中沒有食物可消化，則會胃酸過多，胃酸侵蝕胃壁蛋白質，直接損害胃部，甚至出現胃穿孔。
以五行理論解釋：木太多，會大量吸收土的養分；若完全沒有木，土只能空耗養分，毫無生機，最終淪為一塊荒地。有以上不良飲食習慣的人，不是出現大肚腩，就是面無四兩肉，健康狀況比一般人差，壽命也可能較短。
經常有腸胃病的人，一定要學會養脾，而養脾的奧秘就是「補」。有些人天生脾胃較弱，還未到吃飯時間就頭暈眼花、肚子難受。脾弱者不妨把午飯提前至11點，因為此時脾氣最旺，能夠充分消化食物、吸收營養。晚飯則不必吃太飽，吃到適量飽足即可；晚飯後一小時，可以吃點甜味水果，帶點酸也無妨，有助健脾開胃。
中醫學中有兩種方法對調養脾胃很有療效：
第一種：隔薑艾灸。用生薑片將艾絨炷與穴位隔開施灸，能夠調順脾胃、止瀉止吐、溫胃保脾、理氣止痛，對腸胃病患者最為合適。
第二種：腹部刮痧。刮痧可疏通經絡、活血化瘀，擴張毛細血管，增加汗腺分泌，促進血液循環。經常刮痧，能調整經氣、解除疲勞、增強免疫功能。而腹部刮痧更可幫助蠕動亢進的腸胃恢復正常，使臟腑陰陽重歸平衡。
中醫食療中有不少方子對脾胃大有裨益：
砂仁肚條：能溫中化濕、行氣止痛，主治胃脘冷痛、脹悶不舒、不思飲食、嘔吐洩瀉等症。原料：砂仁10克、豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。
乾薑粥：自古以來中醫已廣泛使用，功效為溫中和胃、祛寒止痛，主治脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐呃逆、泛吐清水、腸鳴腹瀉。原料：乾薑3克、高良薑3克、粳米60克。做法：先煎乾薑、高良薑取汁，再入粳米同煮成粥。
腸胃經常不適的人，不妨試試這兩款食療。
養胃極為重要，直接影響一個人的健康與發育。脾胃不好的人，容易出現過瘦或過肥的現象。食療可用於胃腸消化系統的日常保健，對因精神緊張、飲食失調引發的胃腸不適有良好的調養功效。現代社會節奏快，「保胃」成了許多人的煩惱。正如專家所言：胃病三分治七分養，合理的膳食結構是健康的基礎，也是「保胃」的前提。
