在堪輿學（風水學）中，住宅的西北方為「乾卦」所在，代表家中的男主人、父親或丈夫，五行屬金。然而現代房屋格局中，廚房位於西北角的情況比比皆是。由於廚房五行屬火，「火克金」的組合容易對男主人的健康、事業及家庭運勢造成不利影響。如果你家的廚房正好位於西北角，以下這些風水影響與化解方法一定要了解。
有人會疑惑：自己家就是西北廚房的格局，為什麼沒有發生疾禍？其實每個人運程不同，並非風水不起作用，而是疾禍運尚未到來。若一住進去就生病，八字運程豈不是全亂了？風水的影響是潛移默化的，仍應及早化解為宜。
廚房火旺，而火克金。冰箱五行屬水，將冰箱置於廚房內，可以減弱火性的勢頭，平衡西北角廚房的風水，達到水火共濟的效果。
將廚房牆面顏色換成土黃色，取「火生土、土生金」之意，藉由土洩火的五行原理平衡廚房火氣，即可化解廚房位於西北角的風水問題。
選用品質良好的抽油煙機，使用廚房時同時開啟排氣扇，避免油煙停留在廚房中，並保持廚房通風良好、乾淨衛生。特別注意：此方位忌放植物——該方位屬火，再放植物反而凶上加凶。
在廚房放置數罐粗鹽水：選用未經加工的粗鹽（不可用加碘鹽），將鹽填滿罐子後注水過鹽面，再於鹽上放置6枚中國版的五毛錢版的五毛錢銅硬幣，蓋子打開。此法利用鹼性銅與廚房中多餘的二氧化碳、二氧化硫分子產生化學作用，有效改善空間的酸鹼值與氣流。
於爐灶底部放置一塊黃色卡紙（文具店有售），運用土洩火的五行原理洩去五鬼之火；再於爐子下方掛一個葫蘆，可化病氣、化是非、化口角爭吵。
額外提醒：若主臥室與洗手間相鄰，千萬不要把床頭朝向洗手間那一側，對身體與風水皆不利；可在進入洗手間的兩側牆上掛門簾作為隔斷，同時兼顧主臥室的隱私，兩全其美。
所謂爐口，原指爐灶的柴薪入口，就現代瓦斯爐而言，則是指位於點火開關後方的瓦斯進氣口。爐口應盡可能朝向男主人或女主人的生氣方。另外，為招來財運、旺財旺運，冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，象徵家中衣食無虞；可用紅包袋裝三個錢放入米缸中，有招財效果。
風水老師通常建議將廚房安置在家長本命卦的四個凶方，有助壓制凶方的煞氣；爐火所產生的陽氣可調和凶方的穢氣，改善風水。廚房也應位於住宅的後半部，盡量遠離大門。
若因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向家長的任何一個吉方，則可設法將爐口朝向母親的延年方，有助增進家庭關係的和諧。
鏡子在風水中的運用有正反兩面效果，擺設正確可增進或改善風水，擺設不當則會對居住者造成很大傷害。廚房懸掛鏡子的最大禁忌，就是鏡子不能照到爐火；若鏡子懸掛在爐子後面的牆上照到鍋中食物，傷害更大，此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災或不幸。反之，若在進餐區懸掛鏡子映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。
廚房中的各種菜刀、水果刀不應懸掛在牆上或插在刀架上，應放入抽屜收好。廚房內也不宜懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
微波爐、電飯鍋應置於自己的四個吉方之一，插座也應位於吉方，烤麵包機、燜燒鍋等同理。廚具不可放在窗前或窗下，因為象徵家庭無依無靠；也不可放在橫樑之下，若無法改變爐位，可在樑上用紅繩懸掛兩支竹簫化解煞氣。炊具亦不可沖到櫥櫃或桌子的尖角，或正對樓梯。
水槽所產生的水氣，與瓦斯爐的火氣相互沖突，因此瓦斯爐不可與水槽或冰箱對沖，也不可緊鄰水槽。爐灶亦不宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失和。
瓦斯爐不可置放在水槽和冰箱之間，「雙水夾火」會不斷有禍事發生；也不要位於廚房角落，以免烹調者背對廚房入口。不可正對廚房門；若瓦斯爐對到廁所，廁所門一定要關上。廚房最好不要靠近大門。若爐灶位於上一層樓廁所的下方，是很不吉利的，最好變換瓦斯爐的位置；若無法改位，可裝設向上照射的照明燈化解煞氣。瓦斯爐也不宜置於水塔下方，因為水會滅火，象徵不能聚財。
廚灶是生火煮食之地，甚為燥熱，不宜與房門正對，否則便對房中的人不利。爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故兩者不宜接近，倘若爐灶安在水道上則不吉。風水學上有「橫樑壓頂」不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫樑固然不吉，而灶上有橫樑壓頂更不適宜，對健康有損。
廚房本質上是水火相沖的空間，但若能透過妥善布局平衡二者，做到「水火共濟」的局面，反而能促進廚房風水的和諧，為全家帶來好運。
