廚房在風水中代表一家人的財帛、食祿與健康，是居家格局中不可忽視的重要空間。想要藉由廚房風水達到聚財效果，不妨從以下七大要訣、門窗禁忌、擺設原則及植物選配著手。
一、廚房聚財七大要訣
1. 植物改運
廚房位於南方時，受強烈太陽氣影響，居住者容易不知不覺亂花錢。擺放觀葉植物可緩和陽氣過盛，減輕揮霍傾向，有助儲蓄。廚房位於東方屬大吉之位；若位於其他方向，可在桌上或冰箱附近擺放紅花，保護家人健康。廚房在西邊者，可在窗邊放置金黃色的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅能擋住夕陽惡氣，還能帶來意外財運。廚房在北方則較為清冷，宜擺放粉紅、橙色的花朵增添活力與喜氣。
2. 五行生克
水槽的水氣與瓦斯爐的火氣相沖突，因此瓦斯爐不可與水槽或冰箱正對，也不宜緊鄰水槽。爐灶更不宜獨立在廚房正中央，因中心位置火氣過旺，容易導致家庭失和。
3. 位置選擇
風水師通常建議將廚房安置在家長本命卦的四個凶方，利用爐火產生的陽氣調和凶方穢氣，壓制煞氣、改善風水。此外，廚房應位於住宅後半部，盡量遠離大門。
4. 廚具擺設
微波爐、電鍋等電器應置於主人的四個吉方之一，插座也應位於吉方，同樣原則適用於烤麵包機、燜燒鍋等。菜刀、水果刀不宜懸掛牆上或插在刀架上，應收入抽屜；廚房內亦不宜懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒等物，因這些東西會吸收陰氣。
5. 陰陽平衡
廚房雖有水火相沖之象，但若能平衡二者、做到水火共濟，反而可促進風水和諧。風水上廚房屬陰，若將一角規劃為用餐區，即可增加陽氣，使廚房陰陽調和。
6. 鏡子擺放
鏡子在風水中有正反兩面效果。廚房懸掛鏡子的最大禁忌是不可照到爐火；若鏡子掛在爐子後方牆上照到鍋中食物，即所謂「天門火」，可能使住宅遭受火災或不幸。相反地，若在進餐區懸掛鏡子映照桌上食物，則有加倍家中財富的吉祥寓意。
7. 以母親為重
若受廚房設計限制，爐口無法朝向家長的任何吉方，可設法將爐口朝向母親的延年方，有助增進家庭關係和諧。
二、廚房門的六大風水禁忌
- 廚房門不可正對大門：「開門見灶，錢財多耗」，此格局對女主人健康有損，家中難以聚財、運氣反覆，可擺放大葉植物化解。
- 廚房門不可正對臥室門：尤其爐灶沖門時，油煙熏沖易使居者頭昏腦脹、脾氣暴躁，損害家人健康。
- 廚房門不可正對廁所門：爐灶是一家口福之源須納吉氣，而廁所為不潔之地；廚房屬火、廁所屬水，水火不容，會導致夫妻失和、家口不寧。
- 廚廁不可同門：廚廁共用一門同時進出極不吉利，對家人運勢、身體、財源均有很大影響，且易招小人與曖昧之事。
- 廚房地面不可高過廳房：一方面防止污水倒流，另一方面主次有別，廚房不可凌駕於廳、房之上；從廚房入廳奉食應步步高升，反之則有退財之虞。
- 狹長走道不可正對火爐：長廊壓火主不聚財，家人易患高血壓之類病症。
三、灶台擺放的關鍵原則
廚房內部的小太極風水直接影響女主人及全家吉凶，其中又以灶台位置的選擇最為重要。
- 灶台位置：若廚房大門為西四門（正西、西南、西北、東北），灶台應設於西四位；若為東四門（正東、東南、正南、正北），灶台應設於東四位。門與灶若東西相混，負面影響較嚴重，須特別留意。
- 水火不相對：灶台不可正對水池或冰箱。冰箱代表貯藏聚財之所，其性屬水，最怕火攻，易致家人健康受損。
- 不可在橫樑之下：凡經常進出操作之地均不宜受壓，作為食物製作平台的灶台更是如此。
- 背後要有靠：灶主家庭健康、食祿與功名，背後不可虛空，一定要靠實牆；若是玻璃窗則不妥，可在窗前用木板加固化解。
- 水管不可滴水漏水：若水管關不緊或故意滴水省水，應立即修復，滴水會導致洩財。
四、色彩與命卦搭配開運
廚房色彩可以助運，一般不會產生不利影響，可依使用者的命理所缺五行補充相應顏色：三元命卦為乾兌者宜補白色，坤艮者宜補黃色，震巽者宜補綠色，離者宜補紅色，坎者宜補黑色，藉此達到五行補助、開運補氣的效果。
- 牆壁或物品顏色：需補土者可用紅色或黃色，忌綠色；需補金者可用黃白相間，取火生土、土生金之意；喜水者可用藍色或黑色，並可加用綠色作為循環相生的中介。
- 壁櫃及檯面顏色：主人三元命為震命可用綠色櫃門或檯面；坎命則適合藍色、黑色。
- 灶台尺寸：高度可依魯班尺選擇吉利數字，對事業運程有促進作用。
五、安灶時間的講究
自古以來安灶時間很有講究，最好請專業風水師挑選適合自己的安灶吉日，有益家庭健康發展與財運聚集。傳統上最吉利的日子有四種：聚福、大富、大貴、官吉。切忌選凶日安灶，否則恐家道飄零、腸胃疾病纏身、門庭冷落。
六、適合廚房的五大淨化植物
烹飪油煙中含有丙烯醛、環芳烴等有害物質，丙烯醛會引發咽喉疼痛、眼睛乾澀、乏力等症狀，過量環芳烴甚至可能誘發細胞病變。在廚房布置具有淨化空氣能力的植物，既美觀又有益健康。
- 冷水花、紅寶石、鴨跖草：對油煙、煤氣具有抗性，可布置在離瓦斯爐較遠處，或懸吊在沒有油煙直熏的天花板上。
- 吊蘭：一盆吊蘭在8至10平方米的房間內就相當於一台空氣清淨機，可在24小時內殺死80%的有害物質、吸收86%的甲醛，並能吸收火爐、電器、塑膠製品散發的一氧化碳與過氧化氮。
- 綠蘿：淨化空氣能力強，還能驅趕蚊蟲，可擺放在冰箱上；放在門角或懸掛藤蔓，可有效吸收清潔劑與油煙氣味，化解裝修殘留的異味。
- 風信子：被譽為「西洋水仙」，花語為喜悅、愛意、幸福與濃情，寓意「點燃生命之火，共享豐盛人生」，適合放在廚櫃上或餐桌上，兼具清新空氣之效。
- 闊葉形植物與灌木：不僅美化廚房，還能吸附油膩與塵埃，生命力旺盛，即使在高溫潮濕、油膩多、陽光少的環境中也容易存活，堪稱「廚房綠化使者」。例如以紫砂盆栽種闊葉灌木，與紅色用具相互輝映，別有返璞歸真之美。名貴嬌嫩的花草則不適合廚房環境，選購時須仔細分辨。
七、廚房植物的擺放注意事項
- 廚房面積小且炊具、廚櫃多，擺設宜簡不宜繁、宜小不宜大，選擇適應性強的小型盆花，如三色堇、小杜鵑、小松樹、小型龍血樹或蕨類，置於食物櫃上方或窗邊。
- 也可選擇小型吊盆紫露草、吊蘭，懸掛在靠爐灶較遠的牆壁上；小辣椒、蔥、蒜等食用植物掛牆裝飾亦是巧思。
- 避免選用花粉太多的花，以免花粉散入食物中。
- 空置檯面上可將蘿蔔、白菜等帶葉莖端插入盛水淺盤作點綴，展現廚房特色與生活情趣。
- 廚房油煙重，宜選生命力頑強、體積小且能淨化空氣的植物，如吊蘭、綠蘿、仙人球、蘆薈。
- 煙塵與蒸汽不利植物生長，最好定期為花草「洗澡」清潔。
- 萬年青放在下水口處還可防蟑螂。
- 廚房植物最好以清水養殖，既乾淨衛生，又符合水生木、木生火的五行原理。
