在傳統陽宅風水中，廚房被視為「養命之源」，掌管一家人的飲食與健康，同時也象徵家中的財庫。廚房的方位、格局與內部擺設若安排得當，能為全家帶來健康與財運；反之，若觸犯結構上的禁忌，則可能影響家運興衰。以下透過圖解方式，逐一說明廚房結構常見的九大禁忌，供讀者參考檢視。
廚房至少應有一面朝向開放空間，如陽台、天井或後院，保持空氣流通。若廚房四面完全封閉於房屋中央，油煙與濕氣難以排出，長期累積不僅有礙健康，在風水上也被認為會導致家運閉塞、財氣不流通。
廚房夾於兩間臥室之間，是風水上的大忌。爐火烹煮所產生的燥熱之氣會侵擾兩側臥室的居住者，容易導致精神不寧、情緒煩躁，進而影響睡眠品質與家人健康。
有些人為了方便，將洗衣機或洗衣槽設置在廚房內，這在風水上並不合宜。廚房屬火、主饮食，洗衣屬水且帶有穢氣，兩者混雜易造成水火相沖，也可能污染食物調理的環境，對家人的健康與運勢皆有負面影響。
爐灶的朝向代表家中財氣的去向。若爐口（鍋鏟操作面）朝向門外或窗外，象徵財富外流、留不住錢財，傳統上認為此格局容易導致家道漸衰。理想的爐向應朝向屋內或吉方，以聚財納福。
爐灶背後若有水井或其他水源設施，形成「灶後見水」的格局，在傳統風水中認為對家中女主人的健康尤為不利，易有婦科或腎泌尿系統方面的困擾。現代住宅可對應為爐灶緊貼浴室牆面或水管主幹的情形，應盡量避開。
爐灶下方若有排水溝通過，等於將爐火架設在水流之上，火受水剋，象徵家運根基不穩。此種格局被視為破財之相，也容易使家中成員健康受損，裝修時應避免讓爐灶正下方有排水管線經過。
爐灶上方若有橫梁經過，即為「橫梁壓灶」的格局。傳統觀念認為此格局對經常下廚的家庭主婦影響最大，容易導致健康欠佳、多病纏身。若無法變更爐位，可透過吊櫃包覆橫梁或做天花板造型來化解。
切勿將衣物晾曬於爐灶上方或附近。一方面油煙高溫容易弄髒甚至燒毀衣物，存在安全隱患；另一方面，在風水上衣著沾染油火之氣被視為不祥，可能招惹災禍與口舌是非。
爐灶與水槽（洗碗槽）不宜緊靠相連。五行之中水火相剋，兩者過近會互相干擾，象徵家庭成員之間易生口角、意見不合。理想的做法是在爐灶與水槽之間保留一段料理檯面作為緩衝區隔，既符合使用動線，也能平衡水火之氣。
廚房格局攸關全家人的健康與財運，規劃時應留意上述九項禁忌：保持通風、遠離臥室、爐位穩妥、水火分區。若既有格局已觸犯部分禁忌，也可藉由適當的裝修調整與化煞布置加以改善，讓廚房真正成為滋養全家、聚財納福的風水寶地。
