廚房是全家烹煮食物、補養身體的重要場所，在傳統風水學中佔有舉足輕重的地位。爐灶的方位與擺設，不僅關係到飲食衛生，更被認為影響著全家人的健康與家運。以下整理廚房風水的「十二忌」，幫助您在規劃廚房時趨吉避凶。
灶口與房屋的坐向正好相反即為不吉。例如房屋坐南向北，而灶口卻坐北向南，便形成「背宅反向」的格局，風水學上認為此種布局易導致家運不順。
在中國傳統風水觀念中，廚灶是一家煮食養命之處，不宜過於暴露，尤其不適宜被門路带入的外氣直沖，以免沖散爐灶所聚的能量。
廚灶不宜暴露在外。在大門外見灶固然不吉，從廚房門外直接望見爐灶亦屬不宜，可透過屏風或隔斷加以遮蔽化解。
爐灶是烹煮食物的地方，理應讲究衛生，否則病從口入，損害身体健康。而廁所藏污纳垢、細菌滋生，故廚房不宜鄰近廁所，尤其爐口更不可與坐廁相對。
廚灶生火煮食，性质燥熱，若與房門正對，燥氣直冲房內，對房中的人不利。
爐灶煎炒時產生的油煙對人體有害，故爐灶向正房門已屬不吉，貼近睡房更是大忌，長期下來恐影響睡眠品質與健康。
灶宜背靠牆壁，不宜空曠無依；倘若背後是透明玻璃亦不吉。正如古書所云：「凡灶，忌窗光射之，主凶。」背後有靠象徵有靠山，家運方能穩固。
爐灶屬火，水道乃排水之物，水火不容，兩者不宜貼近。倘若爐灶設在水道之上，則為不吉之局。
風水學上有「橫梁壓頂」不吉利的說法。睡床或座椅上方有橫梁已屬不吉，爐灶上方若有橫梁壓頂更為不宜，恐對掌勺者的健康造成損害。
就風水而言，廚房朝西，特別是煮食的爐灶受西曬陽光直射，屬於不吉的格局。西曬不僅令廚房溫度升高，也容易加速食物腐壞變質。
風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故對尖角沖射十分忌諱。爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，恐损及家人健康。
灶位應避免緊靠洗碗盆。爐灶屬火，洗碗盆屬水，兩者不宜過於接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如位於洗衣機與洗碗盆之間，形成水火相沖之勢。
廚房風水的核心在於「藏風聚氣」與「水火調和」。現代住宅格局難免遇上上述禁忌，若無法改動硬體結構，可透過屏風遮挡、調整爐具位置、加強通風排煙等方式化解。營造一個整潔、明亮、動線合理的廚房，才是家人健康與好運的根本。
