水是財富的象徵
傳統中國人或多或少都相信一些風水命理，無論時代如何發展，這種心理暗示的作用始終難以消除。好不容易花掉半生積蓄買來的房子，自然希望住得幸福平安、財源廣進。
在風水學中，水正是財富的象徵，而餐廳和廚房因為會用掉大量的水，不利於財運的蓄積。另一方面，廚房和餐廳又具有壓制凶方煞氣的功能，其位置關係著整個家庭的財運與人際關係。以下就為您詳細解析廚房餐廳風水的十大佈局要點。
廚房的方位不同，適合擺放的花卉也各不相同：
南方：廚房位於南方，受強烈紅太陽之氣影響，不知不覺容易有亂花錢的傾向，擺放觀葉植物有助於儲蓄。
東方：廚房位於東方是大吉之位；若位於其他方向，可在桌上或電冰箱附近擺放紅花，有利於保持身體健康。
西方：在窗邊擺放金黃色的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。
北方：擺放粉紅色或橙色的花，可為室內增添活力。
餐廳自身的方位最好設在南方，如此一來，在充足日照之下，家道將日益興旺；若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最佳，不宜向南。
餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，長方形或正方形的格局最佳。
此外還需注意兩點：一是餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋住，以免視覺過於通透；二是餐廳天花板不宜有梁柱，若建築結構無法變動，可在梁柱下懸掛葫蘆等飾物，避免橫樑直接壓到餐桌。
餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角，象徵家業興隆和家人團結。如果使用方形餐桌，則應避免坐在桌角位置，以免被煞氣沖到。
餐桌的座位數對家運也有影響。理論上，六、八、九都是屬陽的幸運數字。雖然家中用餐人數固定，但宴客時可據此決定邀請幾位客人。
由於餐廳是進食的區域，與家庭財富息息相關。餐廳應採用亮色系的裝潢和明亮的照明，以增加能量、蓄積陽氣，在此處放置植物更可增強陽氣和財運。
餐廳適合擺放福祿壽三仙，象徵財富、健康和長壽：橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康，石榴代表多子多孫。照明應保持明亮，廚具用品、圍裙、拖鞋、墊子等也應選用暖色系。
鏡子在風水中的運用有正反兩面的效果：正確擺設可增進或改善風水狀況，擺設不當則會對居住者造成很大傷害。
在用餐區裝設鏡子，映照出餐桌上的食物，有使財富加倍的效果，這也是家中唯一可以懸掛鏡子映照食物的地方。需要特別注意的是，廚房絕對不能掛鏡子，鏡子不能照到爐火；若鏡子照到鍋中的食物，傷害會更大。
水槽產生的水氣與灶具的火氣相沖，所以灶具不可與水槽或冰箱對沖，也不可緊鄰水槽，更不宜獨立在廚房中央——廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失和。
如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向長輩房間的任何一個吉方，則應設法將爐口朝向母親房間的方向，這樣可增進家庭關係的和諧。
炊具不可放在窗前或窗下，因為象徵家庭無依無靠；也不可放在橫樑之下。如果無法改變爐位，可在樑上用紅繩懸掛兩支竹簫，化解煞氣。此外，炊具也不可沖到櫥櫃或桌子的尖角，或是正對樓梯。
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應放入抽屜收好。廚房內也不宜懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
廚房是水火相沖的區域，若能平衡二者，達到水火共濟的局面，便可促進廚房風水的和諧。在風水上，廚房被定義為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而非全家人經常使用的空間。不過，若將廚房的一角規劃為用餐區，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
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