俗話說：民以食為天，而風水同樣和食息息相關，廚房的風水關系到了我們的日常飲食，所以廚房的風水不可隨意擺設。
灶台風水一：忌廚灶與門路直沖中國傳統的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故不宜被門路所帶引近來的氣直沖。灶台風水灶台不宜對門爐灶不宜正對門口或靠近窗口，因為煤氣爐和石油氣爐如被風吹熄，便會洩漏液化氣，非常危險。
灶台風水二：爐灶忌黑紅二色在選擇煮食爐時或在建設灶座時，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火;從色彩心理學上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
灶台風水三：陰陽平衡廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處，則有利於家居的興旺，廚房為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而不是全家人經常使用的區域。然而，如果將廚房的一角當成臨時的用餐區，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
灶台風水四：忌緊挨洗菜盆爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。
灶台風水五：爐灶盡量避免懸空由於使用空間不足，常有人將爐灶成懸空狀置於外飄窗台或防盜網上，依傳統說法，最好是能使爐灶“落地”，古人認為這樣善得地氣，有利財運;從現代安全角度來說，可以避免許多安全隱患。
灶台風水六：忌“西曬”爐灶不宜安放在西方。傳統風水學認為，西方的“金”氣受爐“火”把克，不吉。日落西方、暮氣沉沉，煮食正餐時，爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物，受西斜的陽光照射，容易變化，人食後易生病。
