隨著現代居家設計風潮的演變，越來越多人喜歡將廚房規劃為開放式設計。加上科技進步，大吸力抽油煙機問世，即使採用開放式廚房，也不必擔心油煙瀰漫整個屋內。那麼，開放式廚房在風水上有哪些優勢與需要注意的地方呢？
現代居室裝飾多以簡約風格為主，與開放式廚房相互搭配，更能凸顯時尚感。此外，一般戶型的廚房面積普遍不大，改為開放式設計能讓空間在視覺上顯得更加寬敞，提升空間利用率。
從生活型態來看，現代人一天最多只有一餐會在家開伙；再加上大功率抽油煙機、無煙灶、無煙鍋等廚房家電，以及微波爐、電磁爐等無煙炊具和整體櫥櫃的普及，都為開放式廚房提供了良好的硬體條件。
風水中「屋子太大或太小都不聚氣」的說法，同樣適用於廚房。所謂不聚氣，意味著財運難以累積，人氣也較不旺盛。
許多開放式廚房的灶台或水池並未靠牆，有些甚至為了採光考量而緊挨窗戶。這樣的布局在風水上的明顯影響就是不聚氣、容易漏財。
開放式廚房受其他功能區氣流的影響，遠比獨立廚房來得大。受此影響，灶台的火苗難免不穩定，在風水上寓意會對居住者的健康產生不利影響。
為了彌補開放式廚房漏財的不足，建議在裝修色彩上運用五行相生的原理，選用以五行屬土的黃色、米色調，藉土生金來達到攏財、聚財的效果。
有些年輕人喜歡將刀叉等各類廚具擺放在明面上；但刀具在風水上有凶器之嫌，長期暴露在外，容易引發紅傷，眼睛視力也可能受到影響。因此，刀具最好收納於櫥櫃之中。
在開放式廚房中，不少人喜歡在廚房與客廳相通處設置吧台，平時作為餐桌使用，朋友來訪時還能調製幾杯雞尾酒，頗具異國情調，既滿足年輕人的生活品味，又巧妙利用了空間。
然而從風水角度來看，除非命理喜水，否則一般不建議在室內設置吧台。因為吧台上自然會擺放酒水，而水寓意財，根據「財不外露」的風水原則，最好避免設置吧台；但若命理喜水者，則無妨。
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