如何給餐館起個好名字?對於很多剛在餐飲業創業的朋友來說,怎樣定位餐廳,以及人員招募與培訓,如何選址,怎樣來規劃餐廳、如何開展開業營銷等等都是令人頭疼的問題,但是最讓人頭疼的還是如何為餐廳取一個好聽的名字?餐廳取名不是說光能表達自己的意思即可,還必須好聽好記,而且富有創意,能夠被顧客記住的同時領悟到名字所展示的餐廳內涵和飲食文化定位,因此為餐廳起名字就變得很復雜了,那麼如何給餐館起個好名字?
名稱古怪顧客不愛
成都新南門一帶原有一家餐館取名為“簋中美”。“簋”是古代盛食物的器具,店名的意思是要告訴顧客,店中的菜點美。含意很好,但因很少有顧客能念出“簋”字來,使這個餐廳的生意長期受到負面的影響。
“賤名”餐廳的生命力
在全國各地我們可看到許多名字取得“賤”的餐廳,如狗不理包子、皇城老媽火鍋、王胖魚、耗子洞張鴨子、陳麻婆豆腐……真是難以盡數。他們的生意卻是十分紅火。
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